奈雪的茶2025年亏损收窄至2.4亿元,净关闭152家门店
日前,奈雪的亿元茶发布2025年全年业绩报告。财报显示,净关2025年奈雪的门店茶实现营收43.31亿元,同比下降12%;全年净亏损2.41亿元,奈雪年亏较2024年的损收亏损9.19亿元大幅下降超7成。即便亏损有收窄,窄至这家昔日的亿元“新茶饮第一股”依旧未能走出亏损泥潭。

连续两年亏损
自2021年登陆港股至今,奈雪营收与盈利始终处于剧烈波动状态,门店五年间仅在2023年实现短暂盈利。奈雪年亏
2021年,损收奈雪营收42.97亿元,窄至受上市开支与大规模拓店影响,净亏损高达45.26亿元;2022年营收持平于42.92亿元,亏损收窄至4.76亿元;2023年消费市场回暖带动营收升至51.64亿元,实现1322.4万元净利润,成为上市后唯一盈利的一年;2024年行业内卷加剧、低效门店拖累,营收回落至49.21亿元,亏损骤增至9.26亿元;2025年,奈雪的茶营收继续下滑,连续两年未能盈利。

与奈雪持续亏损形成鲜明对比的是,蜜雪冰城全年营收335.6亿元,净利润58.87亿元;古茗营收129.14亿元,净利润31.09亿元;霸王茶姬净收入129.1亿元,净利润19.1亿元;茶百道营收53.95亿元,净利润8.05亿元;沪上阿姨营收达44.66亿元,净利5.01亿元。这些新茶饮头部品牌在2025年全部实现正盈利,唯独奈雪掉了队。
奈雪长期深陷亏损,核心在于早期投入过高,如今难以消化高租金和高人工成本;在别家早就开放加盟、抢占下沉的时候,奈雪的茶直到2023年才开放加盟,且准入门槛十分严苛,错过了下沉市场的扩张红利。如今,即便全力降本,也只能缩小亏损,无法实现扭亏。
门店规模首现下滑
奈雪2025年亏损大幅收窄,最核心的动因就是对门店网络进行主动优化,通过关停低效门店压降成本,门店总量也因此出现上市以来首次年度净减少。2023年奈雪门店总数为1655家,2024年扩张至1798家,2025年末降至1646家,全年净减少152家。其中,直营门店从1453家大幅缩减至1288家,全年净关闭165家,成为门店收缩的绝对主力;加盟门店仅从345家微增至358家,全年仅新增13家,扩张速度几乎停滞。
从行业规模对比来看,奈雪已彻底退出头部争夺。蜜雪冰城门店突破5.5万家,古茗门店超1.3万家,茶百道门店达8621家,霸王茶姬也在中高端赛道快速拓店,门店规模稳步攀升,而奈雪1646家门店仅为古茗的12%,规模效应缺失,成本摊薄能力远不及同行。过高的加盟门槛、重资产店型模式,让奈雪无法借助加盟快速起量,规模劣势愈发明显。
品牌战略摇摆不定
2025年,恰逢奈雪迎来品牌十周年。这一年,奈雪的茶推出多项品牌,进行战略调整,似乎是想打破难以增长的困局,但也暴露了品牌战略的摇摆不定。
品牌视觉上,2025年,奈雪将品牌名从“奈雪的茶”精简为“奈雪”,更换全新雪花造型LOGO,英文标识也从NAIXUE改为Naìsnow,不少网友称“奈雪的新LOGO把品牌特色改没了”。

而在产品方面,奈雪逐步舍弃了早年的核心差异化优势。早年间,奈雪凭借“奶茶+现制软欧包”打开市场,2022年推出PRO店型后,便砍掉了门店现制烘焙环节,改为中央厨房预制配送。年报显示,2025年其烘焙业务营收占比从10.7%降至8.1%,核心特色彻底淡化。2026年初,奈雪又推出“纤·Studio”健康主题店,主打低GI多纤产品,试图在健康茶饮赛道寻找新突破口,但单一赛道的尝试难以扭转整体经营颓势。

频繁更换品牌LOGO、仓促布局新赛道,也暴露了奈雪长期没有稳定的发展主线。一边丢掉深耕多年的核心优势,一边盲目跟风热门风口,来回调整却始终没能打造出能持续盈利、留住消费者的硬核产品力,反而慢慢消耗掉了积累多年的品牌口碑。
放眼2026年,在新茶饮行业头部品牌规模与供应链优势持续强化的背景下,奈雪想要摆脱亏损、缩小与同行的差距,依旧面临着不小的考验。
采写:南方农村报记者严秋璠
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