《中国·肇庆肉桂产业发展白皮书(2025)》正式发布
近日,肇庆市正式发布《中国·肇庆肉桂产业发展白皮书(2025)》(以下简称《白皮书》)。肉桂该《白皮书》全面梳理了全球及中国肉桂产业的产业发展脉络,系统总结了肇庆肉桂产业在种植、发展加工、白皮布品牌、书正式融合创新等方面的中国肇庆实践成果,并前瞻性提出了未来发展战略,肉桂旨在为全国肉桂产业乃至乡村特色产业发展提供“肇庆智慧”与“肉桂样本”。产业

《白皮书》指出,肉桂作为“药食同源”的白皮布岭南道地药材,历史悠久、书正式价值多元。中国肇庆肇庆依托得天独厚的肉桂气候与地理条件,肉桂种植文化可追溯至秦汉,产业明清时期已远销海外。如今,肇庆已成为全国最大的肉桂加工出口集聚地,2025年全市肉桂种植面积约138.21万亩,产量31.45万吨,综合产值突破100.62亿元,带动从业农户约8.7万人,产业规模与效益持续领跑全省乃至全国。
《白皮书》从全球视野出发,分析了肉桂产业的国际格局与发展趋势。中国是世界肉桂主产国之一,而肇庆肉桂在广东省内出口占比连续多年超过90%,产品畅销全球20多个国家和地区,“肇庆肉桂”已成为国际市场上的一张靓丽名片。
在产业实践层面,《白皮书》重点展现了肇庆围绕肉桂产业构建现代化生产体系、市场化经营体系与三产融合体系的创新探索。通过建设道地南药种质资源圃、制定标准化种植规程、强化科技研发与合作,肇庆夯实了产业根基;通过打造国家级南药市场、发展电商直播、推动企业出海,畅通了产销渠道;通过培育“高要肉桂”“德庆肉桂”等地理标志品牌、开发古法香牌与“肉桂+广府金绣”等文创产品、创新“高桂虾”等融合业态,显著提升了产业附加值与文化影响力。
面对未来,《白皮书》也客观分析了我国肉桂产业在集约化、科技创新、品牌建设与国际竞争等方面面临的挑战,同时指出在政策支持、健康消费升级与国际合作深化等背景下,产业正迎来战略机遇期。肇庆将立足自身优势,明确以打造“精深加工示范区”和“对外贸易桥头堡”为战略定位,通过强化顶层设计、攻关核心技术、深化三产融合、培育企业梯队、打造区域公用品牌等路径,全力推动肉桂产业向价值链高端攀升,助力建设“中国南药食养之都”。
《白皮书》的发布,标志着肇庆肉桂产业发展进入了系统总结与战略引领的新阶段。肇庆将继续秉承匠心,推动这一千年瑰宝在乡村振兴与农业现代化进程中绽放新的光彩,为“百县千镇万村高质量发展工程”贡献坚实产业力量。
采写:南方农村报记者 胡亦赟
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