近日，连江“寻味连江·非遗童行”连江县2026年暑期非遗研学实践活动走进连江经济开发区，推出来自连江县总医院工会暑托班的非遗法技约50名职工子女参访多家企业，在亲手体验古法技艺中完成了一次与非遗的研学验古艺深度对话。

孩子们体验鱼丸制作。课堂（连江县融媒体中心供图）

在福建亿达食品有限公司，小传孩子们在讲解员带领下详细了解连江海带、承人沉浸海蜇从海上养殖到精深加工的式体全过程。即食海带等特色产品的连江鲜脆口感，让孩子们纷纷竖起大拇指。推出随后，非遗法技大家来到庄臣酿酒（福建）有限公司，研学验古艺省级非遗“连江下濂地瓜烧酿造工艺”的课堂历史传承与制作流程徐徐展开。“没想到地瓜也能变成酒，小传真的承人沉浸太神奇了。”一位小学员惊叹道。

如果说前两站是“用眼睛看、用鼻子闻”，那接下来的体验环节则是“用双手做、用味蕾记”。在福建瑞云食品有限公司和福州闽雁食品有限公司的生产车间内，孩子们现场体验手工制作鱼丸、肉燕。从捶打鱼浆到包制成型，大家学得认真、做得投入，车间里不时传出欢快的笑声。

“以前只知道鱼丸好吃，却不清楚是怎么做出来的。今天亲手做了才发现，一颗小小的鱼丸背后有这么多讲究。”林允灏同学兴奋地告诉记者，今后会更加关注家乡非遗技艺，争做传统文化的传承者和弘扬者。

本次活动由连江县文体旅局、县总工会指导，连江县文化馆（非遗保护中心）、县总医院工会主办。“本次活动是推动非遗传承与职工服务深度融合的有益尝试，既缓解了职工暑期看护之忧，也为孩子们上了一堂带着烟火气的文化实践课。”连江县文化馆非遗保护部主任魏奇表示，下一步，连江将持续推进非遗进校园、进企业、进社区等系列活动，打造更多沉浸式、体验式传播场景，让非遗以可感可触的方式走进青少年群体，在新时代焕发勃勃生机。

• ·2022百万医疗险哪家好，中国人寿的百万医疗保险怎么样？
• ·价格达近十年新高，鸡蛋为何“疯狂”？
• ·55岁买什么重疾险?55岁买什么重疾险划算
• ·乘客火车上丢了8万现金当天找回 丢东西打12306
• ·工信部发文：坚决禁止新增产能 严禁产能置换,行业资讯
• ·“媒体+”首届大湾区宠物行业年度盛典优秀论文大赛
• ·选好产品，赚大钱！福财猫苏打气泡水今年市场上的爆品！
• ·通电玻璃的详细规格 通电玻璃跟一般的玻璃有什么不同,行业资讯
• ·《暗黑破坏神4：憎恨之王》发售预告片公布 核心机制大改 双新职业登场
• ·买重疾险必须买保终身的吗？重疾险为什么要买终身的
• ·新规福田奥铃5吨加油车
• ·南谯2026年第二期人才滁州行专场活动举办_
• ·索尼第一方独占《Saros》新预告：PSSR维持高画质！
• ·智能绿色轻量化玻璃瓶项目签约,企业新闻
• ·2021福建企业100强榜单发布 泉州9家企业榜上有名
• ·明日起郑州与开封两市试点微信举报环境污染